山梨オフ会報告 ー賢パパの体験そば打ち教室ー
先日山梨県の伊奈が湖ウッドビレッジにて昨年に引き続いてみんなの山行記録オフ会が開催されました。
今回の目玉は皆さんの持ち寄りの料理でしたが変わった趣向という事で幹事役の賢パパが体験そば打ち教室を行ないました。
賢パパが会場に着いたのは1時を少し回った頃ですがチェックインタイムは3時と言う事でした。
受付の方に恐る恐る早く着きすぎたのですが・・・・と言うと「特別に今から使わせて上げます。」とのこと。
ラッキーとばかりに部屋に入れてもらい早速準備に掛かります。
すると続々とメンバーが到着して来ます。
ふるさとウォークさんが遠くからわざわざ汲んで来てくれた名水の到着を待ってそば打ち教室が始まりました。
限定3名の体験者はmyuさん、工場長嫁さん、香川支部♀さんです。
まず賢パパがお手本を示してその後同じようにやってもらいます。
初めはそば粉とつなぎの小麦粉を混ぜた粉に水をまんべんなく行き渡らせる「水まわし」と言う作業です。
これは皆さん難なくクリアーしましたが、その後の「延ばす」「切る」と言う作業では四苦八苦されていたようです。

それでも何とかそばになり、終わった後は自分で打ったそばを食して満足されていたようです。
コメント
2008年09月01日, 17:41 ウォーク wrote: | No Trackbacks
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パパさん、こんにちは。
蕎麦旨かったっス!!。
色々お世話になりお土産まで頂いて恐縮しています。
お蔭様で楽しいひと時を過ごすことができました。
有難うございました。。。
2008年09月01日, 18:13 1631 wrote: | No Trackbacks
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賢パパさん
お疲れ様でした。
そばたくさん頂きました。
食べたりなかったくらいです。
絶品でした。
子供にもお土産ありがとうございました。
Y-chan
2008年09月01日, 18:35 205 wrote: | No Trackbacks
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こんにちは、工場長嫁です。
蕎麦打ち体験、楽しかったです!
ありがとうございました。
そば粉を入手したら、
ぜひチャレンジしてみたいと思っています。
賢ママさんと一緒の山歩きも楽しかった♪
ぜひまた一緒に歩いてください。
子供&大人にお土産、
ありがとうございました。
2008年09月01日, 18:52 1021 wrote: | No Trackbacks
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賢パパさん、今回はお世話になりました。
蕎麦・・・とっても美味しかったです。
私たちは見てるだけぇ〜〜。
食べるだけぇ〜〜でございましたが。。。
次回はトライさせていただきます!!!たぶん。。。
また会える日を楽しみにしています。。。
2008年09月01日, 19:08 711 wrote: | No Trackbacks
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賢パパさん&賢ママさん、お疲れさまでした♪
最後まで 賢パパさんが がんばってくれたおかげで 第二回オフ会が大成功に終わったと感謝しております。
今回は ちがこさん、役立たずでホントごめんなさい・・・(泣)
変わりに すえちせが がんばってくれたので助かりました。
ひとしさんにもお誕生日のプレゼント、でっかいロールケーキ、四人でたらふくいただきました。
とっても美味しかったでぇ〜す♪
by ひとちが
2008年09月02日, 14:15 1405 wrote: | No Trackbacks
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お蕎麦、プロの味でした!
岩のりを混ぜたのは和風スパゲッティでつまみにもなり抜群でした!!
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