27日,第1農園に干し理想,2回目播種。4列×25穴,計100株分。1回目は8月23日,第2農園に約60株分。播種の翌日に雨が降ってすでに発芽。今回も雨が降ってdいい展開だ。
干し理想はタクアン用の大根で、昨シーズンは約60本を漬物にしたところ味よくうまく漬かって殆ど全部食べた。楽しみな大根なのだ!
他に、カタダイコンとビタミンダイコンと言う地大根2種と青首大根1種(総太り)を今月中に、またネズミダイコンと言う地大根を9月上旬に蒔く。
9月上旬にはタマネギの種を蒔き、またニンニクも同じ時期に植えつける。
(ホワイト6片,2kg〜6400円)
ニンニク(ホワイト六片)の種(球根)は1kg当たり3200円もする。1kgで12球しかなく、1球に6片だから全部で72片。1欠け当たり44円にもなる。
比較的よく育ったものでも売値は買う場合の半値程度で1球当たり150円〜200円。手数料を除くと105〜140円にしかならない。しかも全部が売り物になるほどしっかり育つ訳ではない。
仮に7割が売り物になるとしたら50個で5250〜7000円となる。半年以上かかって育てても種との差額は2000円〜3800円で、この中に肥料代等が含まれる。
1kgや2kgつくったところでこの程度なので、売るよりも自分達で使ったり、仲間内に配った方が喜ばれる分だけ気分がいいと言うものだ。
今年は納得のいく形状,大きさのものは5割以下の30個くらいに留まった。そのうちの10個を試しに売りに出したところ、150円(×10)で、手数料を引かれて手元に返って来たのはわずか105円(×10)だった。後は知人に配ったりキャンプで使ったりした。
収入を得ようとすれば10kg,20kgでも足りないくらいで、しかも規模を大きくするからには8割以上の歩留まりで確実に売れる販路がなくてはならない。
そんな訳で商売っ気は抜きだが、せめて7割くらいは納得のいく味,形状,大きさに育てたいので3kg(9600円)買って本気で育てる!















