1
9
今日は、土曜日なので野球をしていた為、大地震があったのを知ったのは昼過ぎでした。
とてもいい天気の今日は２時間の練習と、２時間の試合という内容でした。
打席には２打席立ちましたが今日はダメでした。守備はセカンドをもう一人の人と交互に参加。
大して活躍はありませんでした。
さて、水曜日にいつも行ってるパン教室でお菓子の授業も取っているのですが、黒ゴマのブランマンジェとゴマのチュイールを作りました♪
ブランは白という意味らしいので、黒ゴマですが白めに仕上げるのがコツだそう。
こちらはゴマのチュイールを作っているところ。
熱いうちに木のめん棒にアルミホイルを巻いたものに置いて置くと、このような形になります。
型に流して、冷やしたら黒ゴマのブランマンジェ完成です。
いつもお世話になっているS先生と一緒に出来上がりを喜びました♪
先生とかおちゃんは色白なので、私がとても黒く見えますよねぇ。野球焼けですね。
家に持って帰って、ブランマンジェにチュイールを乗せてみました♪
とても口当たりが滑らかで、美味しかったです！！