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さすが新じゃが、皮をむくのも惜しいので ゴシゴシ洗う。（う〜ん、15個位洗ったかな？）
大きなお鍋でゴトゴト茹でる。（う〜ん、い〜いにおい☆）
ホカホカに茹で上げた じゃがいもは軽く塩・コショウして アチチのうちに潰す。
〈本日の 闇コロッケの材料はこれだ！！〉
パン粉は ちがこさんのお手製・・・
サンドウィッチを作るとき、パンのみみ は捨てたりしないよ。
普通の食パンのサンドウィッチってさ、みみ がついてると あんまりおいしくないよね。（うん、うん。）
だから ちがこさんはザクザクみみを落とすよ。（だからパンが小さくなります。）
切り落としたパンのみみは冷蔵庫で硬くして おろし金で荒く摩り下ろすんだよぉー。
すぐに使わないときは ビニール袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保管。
正真正銘の生パン粉だから すっごく すっごく おいしいよぉー♪
〈パン粉をつける前のコロッケ〉
さて、闇コロッケの中身は？？？
知りたいでしょ？
でへへ・・・
本日は５種類。ミートソース、カレー、福神漬け、明太子、肉みそ♪
ミートソース、カレー、肉みそは これまた ちがこさんお手製。
それぞれの料理の際に多目に作り ビン詰めにしとくんだよ。
ビンの口までいっぱいにして、空気を入れないから 開封しなければ１ヶ月位は冷蔵庫で保存がきくからとっても便利。（そう、そう・・・）
開封したら３〜５日以内に食べちゃえばＯＫ！！
ちょっとしたお料理に使える保存食です。
あらあら・・・ちがこさん、パン粉をつけたら コロッケこんなにいっぱいできちゃってどうすんのよぉ〜。。。
〈山と化した 調理前のコロッケ〉
誰がこんなに食べるのさ。（ひとしさんに 頑張って食べてもらおっと！）
いくら ちがこさん、「お料理、頑張った♪♪」っていったって 加減というものがあるでしょ！！（ざっと見ても１０人前はありそうです・・・）
どはは。。。はい、そうですね・・・（反省。）
まあ、作っちゃったのは仕方ありません、半分は冷凍庫行きです。（ははは・・・苦笑）
コロッケばっかり食べてるわけにもいかないもんねー・・・
〈できたあ〜！！〉
ということで、今夜の ひとちがの夕食は こんなで〜す♪（イエーッ！）
〈本日のディナー〉
・ 枝豆
・ 葉しょうが
・ モロキュウ
・ 茹でとうもろこし
・ 闇コロッケ
・ ジャコ豆腐
・ 蕎麦サラダ
・ 野菜と牛肉のタタキの盛り合わせ
なんか すっごく豪華みたいだけど、やたら夏野菜が多いと思うのはちがこさんだけでしょうか？？？
でもぉ〜っ、お・い・し・そ・う （いひ。。。）
☆コロッケを食べ始めた ひとしさん、当たりの めんたいこ を食べたいのだが、同じ赤でも 福神漬けばっか・・・（いしししし・・・・）