富士山発♪ ひとちが 凸凹 ライフ

いいもんみぃ〜つけた♪

ちがこさんは見つけてしまった！！
そう、すえたろうさん宅の仏壇に上がっている　アミアミメロン！！





うひゃぁー！！超ラッキー♪
メロンは次の瞬間、ちがこさんの腕の中にいた。
そう♪　いたのだ！！（わーい。。。）

って　ちがこさん、まだ誰も「あげる。」なんて言ってませんよ。
ほぉ〜っ　そうでしたねぇ〜（にや　にや・・・）

ちせこさんは一瞬『まずい、隠せばよかった・・・』といった顔をしている。（失礼な。）

ちせこさん曰く、「ちがこさんが「貸してちょうだい♪」というときは「貸して、頂戴♪」だから・・・」だそうだ。

そうかなぁ〜　そんなつもりないんだけど、確かに返した記憶がない・・・

手でつかんでる時は　有無を言わさず　持って帰るのがあたり前だそうだ・・・

ええ〜っ・・・濡れ衣ですよぉ〜　ちがこさん、そんなひどい人じゃないもん・・・

とにも　かくにも　仏壇には２個の　アミアミメロンが仲良く並んでいて、ちがこさんは　その一つを持って帰るのだ！！
うん、それでいいのだ！　いいのだ！　いいのだ・・・（だはは。。。）

ちせこさんは　『仕様がないなー』といった顔で、「あんたにあげるんじゃなくて、ひとしさんにあげる。」なんてツレナイお言葉・・・
ちがこさんも食べたいよぉ〜！！　食べたい！　食べたい！！

前回　マズイ　メロンをつかまされた　ちがこさん、試食をしなくちゃ購入しないと決めたばかり。
ただで手に入れたメロンだけど、高級メロンに代わりはないわけで、前回のリベンジ戦といきますか！
お家に持って帰ったら　ちがこさんが　ぜ〜んぶ食べたってわかりゃしないし。（うししし・・・）

ちせこさんの話によると、このメロン　お友達から頂いたそうだが、メロンを栽培している農家なので味にはお墨付きだそうである。
しかぁ〜し、保管状態がよくなければいけないし、食べごろサインも見分けなきゃね♪

でも、大丈夫！
なぜかって？？？
じぃじ＆ばぁばさんに　食べ方教えてもらったから！！
今度は失敗しないよん♪

メロンをおいて帰るとき　お友達は言ったそうである。
「食べごろは７月４日すぎです。」とね。（ほぉ〜っ。）

はい、わかりました。４日すぎ　ですね・・・
よだれが垂れそうになりながら　メロンを眺めているのは辛いけど　がまん、がまんの　ひとちがである。

ｍｙｕさん と 食の話題で意気投合♪　
昨日の　マズイ　メロンの話から、本日　瓜系、きゅうりの話でも・・・（だはは。。。）

ちがこさん、ｍｙｕさんと同様 大好きな野菜は数知れずだが　瓜系は特に　す・き♪
この時期は　夏野菜が豊富で　ちがこさん　ご用達の　野菜センター　には　いつも　きゅうり は山積みされている。（いいねぇ〜。）

価格も一袋（８〜１０本）入って　１００円前後とスーパーで買うより　かなりお得♪（うひ。。。）
その上　新鮮！！（キャハハ♪）
きゅうりは朝採りされたものだから　シッポにはまだ黄色い花がついているよん。





ちがこさん的には　ぬか漬が大好きで　夏場は山のように食べたい・・・
食べたい、食べたいのだぁー！！
でもぉ〜っ、塩分が気になるので　たくさん食べられない・・・（涙）
最近はもっぱら　モロキュウでいただくことにしている。（あんまり変わらないかな・・・）

さて、きゅうりが新鮮であっても　お味噌が美味しくなきゃね・・・（そう、そう・・・）
ひとちが宅では　お味噌は宅配便を使い、お取り寄せしているのだ！！
そう、　きゅうりだけ　のためである。（あは。。。）

このお味噌、去年　すえたろうさん＆ちせこさんと　車山を山行した帰り、道沿いの地場野菜を売っているお店の店頭で購入したことから始まる。

味噌の量り売りをしていた　味噌蔵３代目・小松さんから購入。
もちろん、試食付でね♪（あはは・・・）
味噌蔵の名前は　山万味噌（山万加島屋商店）。長野県にあるお味噌屋さんである。

ひとちがお気に入りの　きゅうり用は　からうま（６３０円）これがチョー美味しい♪
中には　きゅうり、大根、にんじん、野沢菜、山ごぼう、しその実、えりんぎ、唐辛子、ごまなどが味噌にあわせて混ぜ込まれており　ゼツミョーな味をかもし出している・・・
一度食べたらやめられない・・・って所ですよぉ〜！！




★ ついでに　味噌汁用にも　山万味噌を使っています。名前は　醍醐味　です♪

なんだかお味噌屋さんの宣伝みたいになっちゃいましたねぇ〜・・・

瓜系といえは、ちがこさん最近のお気に入りは　ズッキーニです。
そう、きゅうりの　バカでかい　みたいのです。（あはは。。。）
日本食には　なじみがないですが、瓜を炒めて食べるという点では　ズッキーニは最高ですねぇー・・・（うん、うん・・・）
ちがこさんは　ベーコンと炒めたり、ピーマンと炒めたり、チーズとひき肉をのせてオーブンで焼いたり、カレーに入れたりするのが好きかな♪





いずれにしても人間、好きな物を食べられなくなったら終りだよん♪
新鮮なものを　美味しくいただくことが健康一番だと思う　ひとちがである・・・

というわけで、本日は瓜系のお話でした。
お粗末・・・・

う〜ん、かたくて　マズイ・・・（ぶぅーっ！！）

お楽しみにしていたメロンのお味・・・





少し前に　ちがこさんは某スーパーで、試食付のメロンを購入したよん♪
開店したてのスーパーでの　切りたてメロンの試食はさぁー　フレッシュで、甘く って、ジューシーで・・・（うは　うは。。。）
ちがこさんは　一人、人目も気にせず食べ続けちゃったよぉ〜（だは　だは・・・）

もちろん、そのメロンは購入しましたよ。（試食コーナーを食べ荒しちゃいましたからね。）
食い逃げはできません！！（うん、うん。）

その夜、ひとしさんと夕食後に　メロンを真っ二つに割り　ひとしさんと半分こ♪（やったぁー　やったぁー！！）
贅沢気分を味わいながら　下が透けて見えるほど綺麗に完食しました。（ははは・・・）
大・大・大満足の　ひとちがの二人。（美味しかったねぇー・・・）

メロンは高価ですが、美味しい物を食べちゃうと　もう一度食べたくなるのが人間の性。
ちがこさんは再び　甘くてジューシーなメロンを求めてスーパーに出向いたわけ。

前回と違うスーパーでは　試食もなく、やや大きめのＢ級品のメロンが並んでいたよ。
う〜ん、大きさで勝負か？？　値段で勝負か・・・（迷う　ちがこさん・・・）
ＰＯＰには　＜見た目は　あまりよろしくないですが、お味に変わりはございません。＞と表示してある。（益々迷う　ちがこさん・・・）

値段も手ごろだし、よし、今回は　これにするよぉー！！
自信をもってメロンの購入に踏み切った。
同じ　アミアミメロンじゃん、でっかい方がいいじゃんね♪（いひ。。。）

冷蔵庫に数日　ひえひえになるまで入れておき、いよいよ食べ時がきたよ！！
前回同様　ひとしさんと半分こ♪（うしし・・・）

でもさぁ〜・・・なんか違うんだよねぇ〜・・・
切った瞬間、か・た・い ・・・（げ、げぇ〜っ　ま・さ・か・・・）
イヤな予感がする・・・

食卓に並べ　ひとしさんと二人、「いただきまぁ〜〜〜す♪」
メロンの実をすくおうとスプーンをさす。
げ、げぇ〜っ ・・・あまりのかたさに　ささんない？？？
ひとちがは思わず顔を見合わせたよぉー・・・

ひとちが一口食べてみた。
う〜ん、マズイ ・・・

ひとちががイメージしてたメロンとは　ぜ〜ん　ぜん違う！　違うのだぁ！！（ぶう〜〜〜っ！！）
甘さも少ないし、ジューシーさにも欠ける、その上　かたい・・・（はぁーっ。。。）
思わずため息の連発・・・（涙）

ちがこさんは納得いかない・・・
このまま皮が　ペろぺろ　に薄くなるまで食べなきゃメロンが可哀相・・・
いくら　お口に合わなくたってさ。（そう　そう。）
そのまま食べるには不可能と判断、メロンは漬物にすることにしました。

包丁で食べることのできる限界までそぎ落とし、スライス。
メロンは甘いから　ちょびっとだけ醤油を入れ　漬け込む。
できたぁー！！簡単メロンの醤油漬けの完成♪





これで　マズイ　メロンも浮かばれるってもんです。（笑い）

次回のメロン購入時には　試食がなかったら　『ちがこさんは騙されて買いませんよぉ〜！！』
と誓った　ちがこさんである。（うん、うん　ごもっとも・・・）

ご近所で掘りたての　じゃがいもをたくさん頂いた　ちがこさん、今日は　闇鍋　ならぬ、闇コロッケ　を作ることにしたよん♪

さすが新じゃが、皮をむくのも惜しいので　ゴシゴシ洗う。（う〜ん、15個位洗ったかな？）
大きなお鍋でゴトゴト茹でる。（う〜ん、い〜いにおい☆）
ホカホカに茹で上げた　じゃがいもは軽く塩・コショウして　アチチのうちに潰す。





パン粉は　ちがこさんのお手製・・・
サンドウィッチを作るとき、パンのみみ は捨てたりしないよ。
普通の食パンのサンドウィッチってさ、みみ　がついてると　あんまりおいしくないよね。（うん、うん。）
だから　ちがこさんはザクザクみみを落とすよ。（だからパンが小さくなります。）
切り落としたパンのみみは冷蔵庫で硬くして　おろし金で荒く摩り下ろすんだよぉー。
すぐに使わないときは　ビニール袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保管。
正真正銘の生パン粉だから　すっごく　すっごく　おいしいよぉー♪





さて、闇コロッケの中身は？？？
知りたいでしょ？
でへへ・・・

本日は５種類。ミートソース、カレー、福神漬け、明太子、肉みそ♪
ミートソース、カレー、肉みそは　これまた　ちがこさんお手製。
それぞれの料理の際に多目に作り　ビン詰めにしとくんだよ。

ビンの口までいっぱいにして、空気を入れないから　開封しなければ１ヶ月位は冷蔵庫で保存がきくからとっても便利。（そう、そう・・・）
開封したら３〜５日以内に食べちゃえばＯＫ！！
ちょっとしたお料理に使える保存食です。

あらあら・・・ちがこさん、パン粉をつけたら　コロッケこんなにいっぱいできちゃってどうすんのよぉ〜。。。





誰がこんなに食べるのさ。（ひとしさんに　頑張って食べてもらおっと！）
いくら　ちがこさん、「お料理、頑張った♪♪」っていったって　加減というものがあるでしょ！！（ざっと見ても１０人前はありそうです・・・）

どはは。。。はい、そうですね・・・（反省。）

まあ、作っちゃったのは仕方ありません、半分は冷凍庫行きです。（ははは・・・苦笑）
コロッケばっかり食べてるわけにもいかないもんねー・・・




ということで、今夜の　ひとちがの夕食は　こんなで〜す♪（イエーッ！）



〈本日のディナー〉

・ 枝豆
・ 葉しょうが
・ モロキュウ
・ 茹でとうもろこし
・ 闇コロッケ
・ ジャコ豆腐
・ 蕎麦サラダ
・ 野菜と牛肉のタタキの盛り合わせ

なんか　すっごく豪華みたいだけど、やたら夏野菜が多いと思うのはちがこさんだけでしょうか？？？
でもぉ〜っ、お・い・し・そ・う　（いひ。。。）

☆コロッケを食べ始めた　ひとしさん、当たりの　めんたいこ　を食べたいのだが、同じ赤でも　福神漬けばっか・・・（いしししし・・・・）

すえたろうさん＆ちせこさんが　東北の旅から帰宅したよ。
ほぼ、一週間余りの　お墓参りツアーと称した　気まま旅行。
お土産で車の中はマンパン（いつものことですが・・・）

お土産話も山のよう・・・

お利口さんに　お留守番していた　ひとちがにも、もちろん　お土産はありました。（うひひ・・・）
じゃじゃ〜ん！！
これで〜す♪





ちがこさんには家計の足し？になるようにと　お米。
正真正銘の　秋田産　あきたこまち。
きゃぁー　うれピー♪

このお米、すえたろうさんの弟の　はつたろうさんの田んぼで収穫されたもの。
はつたろうさんの家は畑ありーの、田んぼありーの、林檎の山ありーのと秋田でも有名な大百姓さん。（羨ましい限り・・・）
ありがたいねぇ〜、おこぼれ頂戴できる　ひとちがは・・・




人並みにお酒が強くない　ひとしさんには、「もっと呑め！　」といわんばかりの　すえたろうさんからの地酒。
酒豪には嬉しい話だが、ビール一杯で　真っ赤になっちゃう　ひとしさんには　ちょいと固まっちゃうような代物・・・（ははは・・・）苦笑いするしかない。

小さな瓶は　岩手の山ぶどうのジュース♪
なにやら注釈を読むと、農林水産大臣賞を頂いた　美味しい自然いっぱいのジュースのようだ。（わーい！！美味しそう♪）

そして、ラベルのない　怪しい一升瓶・・・
なんじゃこれ？？？
中身は　ぬわ〜んと、100%の林檎ジュースでした♪
これも　はつたろうさんの山で収穫された林檎を絞ったものだそうで・・・
なんとも　かんとも　自家製品ばかり。

さっそく　本日の　ひとちがランチは　100%林檎ジュース付きの豪華ランチになりました♪




すえたろうさん＆ちせこさんは、観光だけでは飽き足らず、まがり竹の子狩りついでに、秋田駒ケ岳まで山行してきたそうで〜す！！（いいなぁー・・・）

来年は　ひとちがも同行させてもらえそうだよん♪

すえたろうさん＆ちせこさんは　先週末から　岩手県に旅行に出かけた。
旅行っていっても、実は　お墓参りに出かけたんだよ。
すえたろうさんは　岩手県出身。（静岡に住んでいる方が　はるかに長いですが・・・）

本来なら　ひとちがの二人も同行したい所だが、ちがこさんは　ヒマ人でも　ひとしさんは会社があるじゃんねー・・・
残念ながら今回は　お留守番して　お土産を待つ　ひとちがである。

と・・・（うひ♪）
ちせこさんから吉報。（いしし。。。）

ちがこさんの　妹の　まいこさんから【さくらんぼ】が届くって♪（ラッキー！！）
まいこさんは　山梨にお嫁に行ったので、この時期からは　いろんなフルーツが宅急便で届くわけ♪

お留守番のご褒美、まずは　さくらんぼかぁ♪
フルーツの大好きな　ひとしさん、ホクホク・・・（でへへ。。。）





山梨県は　夏暑くってさぁー、ちがこさん　一度　お盆時期に遊びに行って　こりちゃったよ・・・（苦笑）
冬は寒くってさぁー、トイレに暖房があるのにも　ビックリしちゃったよぉー・・・
ちょいと下がった静岡県は過ごしやすい土地だからねぇー。（うん　うん）
だから　山行以外は山梨にお邪魔することは　まずないです。（ははは・・・）
ごめんなさい、山梨県人。

でも、フルーツ大国ってのはいいよねん♪
もも、ぶどう、さくらんぼ　ｅｔｃ・・・
羨ましい限り。

さて、すえたろうさんの代わりに　サクランボを受け取った　ちがこさん、ふたりが食べるだけ冷蔵庫に残し、ルンルンしながら帰宅♪
季節を今夜はいただきまぁ〜すって。

『ちょっとぉ〜・・・　ひとちがばっかり　いい思いするのもねえー・・・』
なんて考えてたら、いたいた・・・
近所の　じゃりんこ達・・・
ちがこさんは　やさしいお姉さん（おばさんだね）に大変身！！
３個ずつ　じゃりんこ達に高価な旬をわけてあげたよ。（はっはっはっはっ。）
ちがこさん、いい人。

じゃりんこ達の嬉しそうな顔♪
「この　さくらんぼ、大きくって　あま〜い。」　
なんて慢心の笑みをみちゃったら、『ひとちがが食べる　さくらんぼの数が少なくなっちゃってもいいよ。』って素直に思える。

『きっと、きっと心の広い　ひとしさんは さくらんぼの数が　少なくなっても許してくれるはず・・・』
と思う　ちがこさんである。

後２・３日で　すえたろうさん＆ちせこさんは帰宅する予定。
車の運転、気をつけて無事帰ってきてね・・・
岩手のお土産楽しみだなぁ〜。（わくわく）

ちがこさんは今日もはりきっている♪
昨日の雨の日山行で味を占め、今日もいっちょ　やりますか・・・ってね。
ははは・・・（苦笑）
そんなに　うまくいくはずないじゃんねぇー（はあーっ・・・）

ひとしさんは　くじけている・・・
ちがこさんが横で　あんまりはりきるもんだから　仕方なしに支度してるよ。
午前中は　天気が安定しなくって、雷注意報！！
ひとしさんは　乗り気じゃない、し・か・た・な・し　なのだ・・・（ぶうーっ）
雷怖い　雷怖い　雷怖いから本当は行きたくないのだ！

今週はお天気よかったら　金峰山＆国師ヶ岳をバッチリ山行するつもりだったもんね。
予定は大幅に変更され、今日も雨の日山行しようとしている　ちがこさんを　ひとしさんは止めたいのだが、ちがこさんは言う事をきかない。

昨日は白鳥山に行ったから、今日こそは思親山に再度アクセス♪

山行の様子は【思親山】の記録でね☆



午後は　焼き物ＤＡＹ♪
ひとちがの家の中は　やきそばのにおいで充満している。（あは。。。）
週末、毎度のことながら、幸せな二人だよん。

ちがこさんは調味料でお気に入りの物があるよぉ〜
調味料は数知れずあるけれど、使うものは　結構限られた物が多い。
あんまり　突拍子もないものを使うと、とんでもない味付けになることを知っている　ちがこさん。
普段　当たり前に使える調味料の紹介だけをするね。

はい♪
これが　ちがこさんお気に入りの調味料たちで〜す！！



☆ クレイジーソルト　
(ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノ＆岩塩)
サラダやポテトフライ、バタートースト、野菜炒めなんかに　よく合います。


☆ クレイジーペッパー
(ブラックペッパー・キャラウエイ･唐辛子・コリアンダー・パプリカ・オニオン)
ハンバーグとか、炒りたまご、チキンのオーブン焼きなんかによく合います。




☆ 抹茶塩
(抹茶・塩)
天ぷら、フライによく合います。（ひとちが宅では　揚げ物にソースをかけることは　あまりしません。ほとんど塩味が多いです。）


☆ 花椒塩（ホァジョーエン）　オススメ品！！
(山椒・塩)
天ぷら、から揚げ、フライ、サラダによく合います。




☆ パセリ・バジルはサラダに、オレガノはチーズを使った料理、ガラムマサラはカレーの辛味を強くするのによく使います。
(ひとしさんは辛いものが苦手なので、ひとちがカレーは仕上げに　ココナッツミルクをよく使います。)

＊ちなみに・・・七味唐辛子は山椒の香りの強い大辛です。毎年、毘沙門さんの夜店に買いにいくんですよ♪

ちがこさんが子供のころ、家事はおばあちゃんがしていた。
ちがこさんの家は共稼ぎだったので　おばあちゃんはお母さんみたいだった。

さて、この頃はまだ　掘りコタツなるものが存在していた。
今じゃ、お洒落なインテリア感覚の　電気堀りコタツなんてのもあるけど　当時は正真正銘の　レンタンを使った　ちょいと臭いものだったよ。

たま〜にさ、猫が一酸化炭素中毒で　朝、コタツに入ろうとしたら死んでたりして・・・(ひえ〜っ。。。）
あんまり　いい思い出がないよぉー（はあ〜・・・）

ちがう、　ちがう！！
今日は　堀りコタツの話をしようとしたわけじゃないよぉー。
今日は　お櫃の話をしようかと・・・

では、まず　ひとちがご愛用の　お櫃を紹介しましょう♪
これが我が家の　お櫃です。（いひ。。。）





ちがこさんは　お櫃派である。
保温のついた炊飯ジャーは　もちろん、ちゃんとありますよ！
でもね、嫌いなんだなぁー
何がって？
炊いたご飯を保温しとくの・・・

今時の炊飯ジャーは機能がいいから　昔のみたいに　ご飯がガビガビになったり、黄色くなったり、くさくなったりしないことは　ちがこさんもちゃんと知ってるよん。
お櫃はさ、炊きたてのご飯の水分を上手に調節してくれるし、冷めても美味しいし、なんといっても　お櫃のかおりがするから好きなわけ。

これは　ちがこさんが子供のころ、おばあちゃんが　お櫃を使っていたことから始まる。
ちせこさん（ちがこさんの母）の時代になってからは　もっぱら炊飯ジャーにご飯は入れっぱなし・・・
もちろん　ご飯は美味しく感じられなかった。

ちがこさんは　自分専用の台所の城を持ってからは　お櫃を使っているよん♪
ひとしさんも気に入っているみたい。（でへ。。。）

こんな　ちがこさんにも　お櫃にまつわる嫌な思い出がないわけでもない。
冒頭に　堀りコタツの話をしたけど、それが大きく関わっている。

そう、おばあちゃんの時代・・・
冬になると　年寄りの知恵　というやつで、残ったご飯は　お櫃に入れられ、保温も兼ねて　堀りコタツの中に入れるのが当時の　ちがこさんの家の常識だったよ。

でもさ、考えてみてよぉー（はあ〜。）
同じ堀ゴタツの中に　お櫃と人の足が入るんだよぉ〜（ぶぅ〜。。。）
その上、乾かない洗濯物はコタツと上に載せるテーブルの間に挟んで乾かす、猫は死ぬなんていったら　せっかくの　お櫃ご飯が　おえ〜っ て　食べられなくてさぁー・・・
子供のころのキョーレツな思い出としか　言いようがない・・・（だはは。。。）

電気炊飯ジャー　子供なころの　ちがこさんの憧れだったよ。（だはだは・・・）


ひとちがは今日も　お櫃のご飯を頂く。
もちろん、ちがこさんは間違っても　堀りコタツに　お櫃を入れたりしない。
今は初夏だから・・・
じゃなくて、冬でもね♪（あは。。。）

お櫃は　昔のにおいがする。
使った後の空になった　お櫃は洗って外に陰干しするよ。
炊きたてのご飯を入れて　ちょいとだけ蒸らしてごらん。
それは　それは　いいかおりがするから・・・