工場長の『へべれけですが、、、何か？？？』

今、新田次郎の小説を読んじゃってるんですよねー。
あーー山に行きてーー。
でも土曜は天気が良くないらしいですね。
まーそれだったら日曜に行くからいいですけど。。


今日はアジア(日本以外)の安くて旨いモノ(B級グルメ？)の話でも。

この間の出張から帰ってきた友達の話じゃないけど
たぶんムカつくと思います。。。

俺が食べてみての主観なんでお口に合わない人もいるかもしれません。

・小籠包…上海の豫園の南翔饅頭店
　店内でも食べられるんですが、テイクアウトの窓口に
　行列ができてます。10個で8元ぐらいだった記憶があります。
　あつあつのモノに黒酢をかけて食べました。
　噛むとですね。殺人的に熱く、昇天的に旨い汁が出てきます。
　俺は飯食うのに並ぶは大嫌いなんですが、ここならＯＫです。
　今、Wikiで調べたら日本にも支店があるらしいです。

・牛肉麺…蘭州
　中国のどこでも食べられますが、発祥の地 蘭州 のモノが旨いです。
　店先では手打ちで麺を伸ばしている姿が見られます。
　あっさりスープなので朝からいけました。
　大盛で2〜5元。

・鶏湯麺…敦煌
　あんまりにも旨くて、俺と嫁は旅中に店で修行させてもらいました。
　麺は日本のうどんよりちょっと細く、コシは倍ぐらいあります。
　店によっては食べやすいように5センチぐらいに切ってありました。
　スープはあっさり鶏ガラ味。
　肉、椎茸、インゲン、にんじんを細かく切って
　たくさんの油で炒めた具が最後にのります。
　大盛で2,3元。敦煌以外では見なかったなー。

・ラグメン…新彊ウイグル自治区のどこでも旨い
　麺は手打ちのコシのある太麺。汁無し麺。
　その上にナス、トマト、羊肉、などを炒めた具がのります。
　店によってはオムレツがさらに上にのりました。
　現地では(俺も好きですが)生のニンニクをかじりながら食べます。
　旨いけど次の日までひどい口臭が続きます。。。
　10元ぐらいだったかな。

・ハミ瓜…新彊ウイグル自治区のどこでも旨い
　完熟メロンの味でスイカの食感。俺は果物の中で一番好きです。
　外見はラグビーボールっぽい形。
　農家の人が叩き売りに来てたりすると1,2元で買えちゃう。
　普通の市場で買っても10〜20元ぐらい。
　三浦屋で5000円で売ってたと聞いたことが。。

・フランスパンサンド…ベトナム
　大きめな都市ではどこでも食べられました。
　その名の通り、フランスパンのサンドイッチ。
　屋台で売ってます。一本で1ドル。

・オムレツライス…バンコクのカオサンロード
　バンコクにいるときは毎朝食べてました。
　タイ風のオムライスです。屋台食。
　日本と違うのは卵に野菜が入っているっていうぐらいです。
　ケチャップと唐辛子の酢漬けをかけて食べてました。
　10バーツ。

・タイラーメン…タイ
　小麦麺と米麺があります。正式名称も違ったと思います。
　あっさりスープで肉や野菜の具がのります。
　テーブルには砂糖、ナンプラー、唐辛子の酢漬け、粉唐辛子が
　置いてあり、自分好みの味にして食べます。
　10〜40バーツ。

・あんみつ？…ラオス
　嫁が勝手にあんみつラオって呼んでました。本名は知りません。。
　屋台に色々な種類の具が用意されていて好きな具が選べます。
　何回か食べると自分好みのトッピングにたどりつきます。
　1/5ドルぐらいだったかな。

・ダルバート…ネパール
　カレー味の豆の定食。
　店によって違いましたが1つの定食食器に
　カレー味の豆、米、漬物がセットでのります。
　これの素晴らしいところは、カレー味の豆と米は
　おかわりし放題なんです。すんげー食べました。
　値段は忘れちゃいましたが安かったです。1ドルはしません。

・素食…台湾
　精進料理なのかベジタリアン料理なのかダイエット食なのか
　よくわからなかったがとにかく肉、魚を使わない料理。
　素食定食屋があって「えーこれ肉じゃないの！？」ってぐらい
　ビックリする料理もたくさん。いずれも美味。そして安い。

・鹹蜊仔…台湾
　生シジミのニンニク醤油漬け。
　食べだすと止まらなくなる。
　酒が何杯でもいけちゃいます。
　値段は忘れちゃったけど高くないです。

・(虫可)仔煎…台湾
　牡蛎入りオムレツ。屋台料理。
　野菜ちょっとと小さめの牡蛎を入れたオムレツ。
　甘辛いたれがかかる。飲めますぜ！！
　50台湾元ぐらいだった気がする。

・臭豆腐…台湾
　大陸(中国)にもあるが台湾のが旨かった。
　発酵させた豆腐を揚げて辛いたれをつけて食べる。
　文字通りホントに臭いんで嫌いな人も多い。俺は大好き。
　これも50台湾元ぐらいだったかな。


キリがないんでやめます。。
はあーー旅行に行きたくなってしまった。。。