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プロフィール

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  • ハンドルネーム: ちなっぴ
  • 性別: 女
  • 年齢: 29
  • 住所: 千葉県
  • 所属クラブ:
  • 登録日: 2007年03月15日
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私の山行記録 新着

2007年12月22日
伊予ヶ岳 [ 336.56m 房総半島(千葉県) ]
登山行程ルート表 山行日記+写真 (1) 1 山行フォトギャラリー (9) 9 登った山の地形図(国土地理院) 登った山の地図(グーグルマップ)
2007年11月03日
富山 [ 349.54m 房総半島(千葉県) ]
登山行程ルート表 登山高低差グラフ 山行日記+写真 (4) 4 山行フォトギャラリー (10) 10 登山ルート地形図(国土地理院) 登山ルート地図(グーグルマップ)
2007年10月07日
浅間山 [ 1194.40m 赤城山・榛名山(群馬県) ]
登山行程ルート表 山行日記+写真 (3) 3 山行フォトギャラリー (8) 8 登った山の地形図(国土地理院) 登った山の地図(グーグルマップ)

以前の山行記録、予定は下記から

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アーカイブをご覧いただけます。15 February 2008

七味とうがらし作り(その2)

先週の金曜日に七味とうがらし作りには欠かせない?存在のミルサーちゃんが届きました!

ネットオークションで購入した新品(・・らしいんだけど、ちょっと汚れがあったのですが・・)のミルサー。諸々込みで2千円弱でした。

早速、苦戦した固いみかんの皮(陳皮)とキッツイ赤唐辛子を粉末にしました。
初めは「ホントにこんなしょっぼいカッターで粉々になるの?」と思ったのですが、材料を線の所まで入れて、スイッチを入れてみると・・

「おぉ〜!スゴ〜〜イ!!!」

あんなにすり鉢で苦戦していたみかんの皮があっという間に・・・こなご〜な!

そして乾燥させていたみかんの皮が終わったので、いよいよ強敵の赤唐辛子を・・これまたお見事!

あとはネットで七味唐辛子の調合を調べて、すべての材料をミルサーにかけて出来上がったのがコレ
特製七味とうがらし

これをシャレた容器に移し替えました。
竹の容器

中に入っている原料と生産者の名前を記載しときました。MADE IN CHINA・・メイドインチャイナではなく、
メイドインチナ(ちなっぴ)ですけど・・・何か?
原料シール

・・・・お後がよろしいようで。

ちょっと辛かったかも?一応中辛の配合で作ってみたんですけど・・

興味のある方・・お裾分けいたします(笑)
2008年02月15日 by ちなっぴ | ★MADE IN ちなっぴ★ | 4 コメント | No Trackbacks |