ちなっぴの気まぐれ日記

木曜の夜２１時から日本テレビ（こちらでは４チャンネル）でやっている「秘密のケンミンショー」がとっても面白くて大好きです！

で、このテレビの後はその県に知り合いが居れば事実確認をして更に楽しんでおりま〜す。

昨日は、山行記録でお馴染みの「じぃじ＆ばぁば」さん達が住む愛知県民の秘密からスタートしました！

だいたいの家庭でツナ缶やさんま缶とかいわし缶とか何かしら缶詰があると思うんですが、愛知県では「ある缶詰」を大量に常備しているとの事・・・

その缶詰とは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「あずき」です。ゆであずきのこしあん、つぶあんとかの。

かぼちゃの煮付けにもあずきを入れたり、あずきとバナナを巻いて春巻きとか・・これがご飯のおかずになっているんですよねぇ。

トーストにあずきを塗って・・というのはあんこバターで母も食べているので納得です。

しるこサンドと言うお菓子が名古屋圏限定で売っているようで、美味しいらしいです。（女優のさくら談）

でも、地元のイオンで見た気がするので帰り寄ってみよっと！

まぁ〜このくらいは信じられますが、ご飯にあずきをかけて食べたり、コーヒーにあずきを入れて飲んでいるのにはビックリしました！！

現在、「じぃじ＆ばぁば」のばぁばさんに本当なのか確認中で〜す♪お返事が楽しみです。

缶詰じゃなくても、小豆の豆の状態の物を袋や一斗缶で買ったりもしてるようです。

あとは、青森県ではグラタンフライ（グラタンを春巻きの皮で包んでパン粉？を付けて揚げた物らしい）というのが学生に人気らしく、学校の購買でお昼になると売りに来るらしいです。

で、青森の人に聞いてみた所、今日のお昼にメールが来て、その人も知らないし、職場の人も知らなかったようです。
八戸方面だけじゃないのかな？との事でした。

あと面白かったのは、大阪園児の愛唱歌という事で幼稚園によって歌詞が違うようなのですが、大阪の食べ物や物を紹介するような内容です。こんな歌詞でした・・
「♪おおさかには　たくさん　おいしいものがある〜
たこやき（ほっぺでたこ焼きを作る動作）、ぎょうざ（手で耳をたたむ動作）、もんじゃやき〜♪　なんでやねん！」

この歌詞最後の方で？？？と思いますよねぇ〜

そうなんです！んじゃ焼は東京の食べ物なので、最後に大阪らしく激しいツッコミが動作を入れて入ります（笑）

もう一つあって、これも大爆笑の歌詞でした！

誰かコレ見ましたか？

職場で夏みかん？が大量になります。皮が排気ガスで黒くなってしまうのですが、固くて分厚い皮なので中身は全然大丈夫！

そのまま放置しておくのももったいないので、ジャムを作ってみました♪


夏みかんはジャムにすると少し苦みが出ましたが、これはこれでなかなか美味でした。

今日は紅茶に入れて飲んでます。さっぱりしたフルーツティーになりました♪

昨日は今年初のＷ習い事デーでした。

英会話スクールでは、今日は寒いねぇ〜の話から始まり、３連休の話などを話して、残り１０分久しぶりにテキストを進めました。

で、そのテキストのお題が「ＳＵＰＥＲＳＴＩＴＩＯＮＳ」でした。
ＳＵＰＥＲＳＴＩＴＩＯＮＳとは・・・意味は「迷信」らしいですが、簡単に言うと
これを見たら、やったら、聞いたらラッキーとか、アンラッキーとかそんな感じですかね。

クロネコを見たらとか鏡が割れたら・・縁起が悪いとか、
１３日の金曜日は・・ジェーソンなのでアンラッキー・・
馬のひづめはラッキーとか・・

日本にはどんなのがある？って聞かれたけど改まって聞かれると悩みました。

なので、デジタル時計の数字を見て１：１１とか２：２２とかぞろ目を見たらラッキーだなぁ〜とか

霊柩車を目撃したら見えなくなるまで親指を隠さないと親が早死にする・・・アンラッキー。

この二つを取りあえず答えました。

う〜ん、他に何か面白いのありますかね？

ちなみにイギリスでは、「touching wood」と言うのはかなりメジャーな励ましの言葉らしいです。
私は知りません・・

さてさて英会話の後はパン教室でした〜♪もちろん！いつもの水曜メンバーと。

その前に腹ごしらえ・・リンガーハットの長崎ちゃんぽんが大好きで、食べてみたかった「霜降り白菜ちゃんぽん」５００円。通常より５０円高いはず。

シャキシャキの白菜がドーンと上に乗ってます。確かに白菜が甘い。なかなか美味なり！

でも・・普通のちゃんぽんでもいいかもなぁ。

酢を結構多めに入れて食べ、最後はスープを飲み干します。ラーメンではやらないのですが、ちゃんぽんのスープは酢が入っているので飲んでしまいます。

昨日はクリームパンを作りました。結構、バターやたまごとかが入ってリッチなパンなので、生地がベト付くのでコネに時間がかかるのと、カスタードクリームを作らないといけないのと、成形をしないといけないので時間がかかりました。

不器用ながら一生懸命に作ったクリームパンダちゃん。

切り込みの入れすぎで、クリームが軽〜く？出てるものもあり・・

切るとこんな感じ♪


出来たても美味しかったけど、今日の方がしっとりして美味しかった気がしました。

そして最後に恒例の記念撮影♪

私とこぶたんはクリームパン、Ｔ先輩はマロンロゼッタ（中に栗の甘露煮が入ってます）、某グラビア似のＡ先生はピーナッツスクエア（生地にピーナッツクリームを巻き込んでます）を作りました。

次回は３０日！楽しみですねぇ。私とこぶたんは上級コースの最終回となり、自分で考えて動物パンを作ります。

パンが終わって、タクシーに乗り家に着く頃なので２２時４５分過ぎですかねぇ？雪がチラホラ・・

寒い訳です。

朝、玄関を開けたら・・庭に雪が少し積もっていました！


でも、今日は日差しも出てていいお天気の千葉です。

５日の土曜日に私が通っているパン教室で新年イベントが行われました。

当日は、どら焼き作りかみたらし団子作りのどちらかが体験出来て、お料理グッズが当たる抽選会にも参加出来て、おみやげも貰えるという事でしたので、私と友達も参加してみる事に。

いつもは男子禁制の教室に、この日だけは生徒の関係者は参加出来るとの事でちらほら男性がおりました。

何か、肩身が狭い感じに見えましたねぇ。ちょっと気の毒？それとも嬉しそう？どうなんだろう？？？

みたらし団子作りの前に、抽選会がありました。
ハズレなしとの事で、くじには大吉、中吉、小吉と書いてあって、小吉の私は温度計で、大吉の友達は計量スプーンでした。

その後、すぐにみたらし団子作りが始まりました！

粉を練ってる時は楽しいけど、丸くするのにちょっと苦戦してＵＦＯみたいな形になってました・・

２０個のお餅を沸騰したお湯に入れて茹でています。お餅が全部浮いたら約２分程で引き上げます。

水で冷やして、串に５個ずつ刺します。

フライパンに油を引き、自分で美味しそうと思う所まで焦げ目を付けます。

しょうゆ、水、砂糖、水溶き片栗粉でタレを作って、焼き団子の上にかけて完成！

用意されていた「さくら茶」と一緒に美味しく頂きました♪

一人２本の割り当て・・１本食べて、もう１つはカップに入れてお持ち帰りしました。
本当は２本位ペロッといけるんだけど・・（笑）

今年初のパン教室は１６日にクリームパンを作ります。
昨年仲良くなった楽しいメンバーと出来そうです！