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前から気になっていた、会社の近所にあるドイツレストランに行ってきました。
まず驚いたのはビールの種類！！何種類あったのか記憶もできないくらい沢山の種類がありましたね
注文したのは、人気NO1とか書かれていたビールですが、当然ですよネ、ほとんどのビールが８００〜９００円もするのに、そのビールは５００〜６００円でしたから・・・
料理の第一はザワークラウト？でしたっけ？、要するに酢キャベツ・・・
あの酸っぱさを求めたのですが、以外にもそれ程酸っぱくなく、食べやすい味でした。
料理の第二は、スペアリブ・・・数種類の焼き方がありましたが、旨かった・・・
でもって、今週は豚バラを使ってスペアリブの真似事をするつもりです。
上手くできたら、また報告します。