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新聞に載っていたレシピのアレンジです。
ひき肉の代わりにとりのむね肉を叩いてミンチにしました。
玉ねぎ・ピーマン・にんじんを５mm角程度に刻んで、ごま油・砂糖・豆板醤・酒・塩胡椒で
味付けして、出来上がり。
刻みねぎを散らして丼に仕立てました。
材料はともかく、夏のランチには最適！ピリ辛で美味しいですよ。。。
アーカイブをご覧いただけます。29 June 2007
とある日の昼食
新聞に載っていたレシピのアレンジです。
ひき肉の代わりにとりのむね肉を叩いてミンチにしました。
玉ねぎ・ピーマン・にんじんを５mm角程度に刻んで、ごま油・砂糖・豆板醤・酒・塩胡椒で
味付けして、出来上がり。
刻みねぎを散らして丼に仕立てました。
材料はともかく、夏のランチには最適！ピリ辛で美味しいですよ。。。