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プロフィール

  • ID: 711
  • ハンドルネーム: ひとちが
  • 性別: 男
  • 年齢: 42
  • 住所: 静岡県 富士宮市
  • 所属クラブ:
  • 登録日: 2007年02月16日

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私の山行記録 新着

2008年10月12日
西岳 [ 2398.00m 八ヶ岳・筑摩山地(山梨県・長野県) ]
編笠山 [ 2523.70m 八ヶ岳・筑摩山地(山梨県・長野県) ]
権現岳 [ 2715.00m 八ヶ岳・筑摩山地(山梨県・長野県) ]
登山行程ルート表 登山高低差グラフ 山行日記+写真 (5) 5 山行フォトギャラリー (10) 10 登山ルート地形図(国土地理院) 登山ルート地図(グーグルマップ)
2008年10月03日
熊沢岳 [ 2778.00m 中央アルプス(長野県・岐阜県・) ]
山名登録申請中 [ m (長野県・岐阜県・) ]
東川岳 [ 2671.00m 中央アルプス(長野県・岐阜県・) ]
桧尾岳 [ 2727.74m 中央アルプス(長野県・岐阜県・) ]
空木岳 [ 2863.71m 中央アルプス(長野県・岐阜県・) ]
登山行程ルート表 登山高低差グラフ 山行日記+写真 (5) 5 山行フォトギャラリー (10) 10 登山ルート地形図(国土地理院) 登山ルート地図(グーグルマップ)
2008年09月27日
宝永山 [ 2693.00m 富士山・伊豆(神奈川県・山梨県・静岡県) ]
登山行程ルート表 登山高低差グラフ 山行日記+写真 (5) 5 山行フォトギャラリー (10) 10 登山ルート地形図(国土地理院) 登山ルート地図(グーグルマップ)

以前の山行記録、予定は下記から

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アーカイブをご覧いただけます。27 September 2007

お題【棚ぼたキノコのその後・・・】2007/9/27

いやはや、昨日の 宝永山・山行 はラッキーでしたぁ♪
偶然とはいえ、棚ぼたきのこ にありついた ひとちがのふたり。

さっそく ちがこさん、夕食に頂いた きのこで 【お山きのこ すき焼き風】を作っちゃいましたよ!(いしし。)
なんといっても 採りたてが新鮮ですからねぇー・・・(そう、そう。)

さて、それでは頂いた きのこの紹介です。



頂いたきのこは三種類。
・ ハナイグチ
・ ショウゲンジ
・ アミガサ
どれも 柔らかく、表面がヌルヌルしています。

まずは濃度の濃い食塩水で きのこを丁寧に水洗いします。
一口大の大きさに切った後、炒めた豚肉に割り下を加え、お酒も加えます。
煮えてきたら 山きのこを入れましょう♪

きのこは煮ると トロトロになり、なんともいいかおり・・・
市販されている きのことは ちょいと違います。

生卵を入れ、卵が固まる前に火を止め、きざみねぎ、唐辛子をふれば 【お山きのこ すき焼き風】の出来上がり♪

じゃ じゃぁ〜ん! 完成でぇ〜す♪

ひとしさん、不安げ・・・
いつものことですが、慎重派の ひとしさんは お山のきのこを食べたことがありません。
ちがこさんは子供のころから すえたろうさんの取ってくるきのこを あたり前のように食べていましたから ぜ〜んぜん へっちゃらなんだけど・・・(だはは。。。)
(ちなみに すえたろうさんの 採ってくるきのこは 大味で ○×△◇・・・・ ちがこさん、美味しくいただいた記憶がありません。)

夕食が始まり、なかなか きのこを食べようとしない ひとしさん・・・(なんで?)
ちがこさんが いつ箸を出すかと様子をうかがってます。(だはは。)

『もしかしたら このきのこを食べて、笑いが止まらなかったらどうしよう・・・
お腹痛くなったらどうしよう・・・』
なんて考えているに違いありません!(しっかりせいや!)

出しました・・・
ひとしさん、恐々きのこをつまみます。
まずは においを確認・・・(ちっとも食べようとしません・・・)
きのこを皿に戻し、ちがこさんをじっと見つめる ひとしさん・・・
『は、はぁ〜ん、興味はあるけど怖いわけねぇー・・・』

次の瞬間 ちがこさんは パクリと食べました。(やった!)
そう、美味しいじゃん!!(超ウマウマ!!)

ひとしさん、『大丈夫?』といった顔で ちがこさんを見つめます・・・
きのこ採りの名人が くださったきのこだよぉ〜、すえたろうさんのは あんまり信用できないけど これは大丈夫♪
こんな美味しい お山きのこを食べられるなんて し・あ・わ・せ ♪
『ひとしさんには こんな贅沢な食材理解できないのかなぁ〜・・・』
ちがこさんは心の中で思う。(そうだ! そうだ!)

ちがこさんの あまりの食べっぷりのよさに ようやく ひとしさんは安心したみたい。
でも まだ においかいでマス・・・・(あら あら・・・)

秋の味覚を頂き、お腹が満腹になった ひとちが、山行同様、大・大・大満足で食事を終了、虫たちのかなでる演奏を聴きながら 深い眠りにつきました。
あ〜あ、最高の一日だよね、ひとしさん♪

2007年09月27日 by ひとちが | ★山行の様子・テント情報&山行後のお楽しみ・・・ | コメントを書く | No Trackbacks |