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今回の目玉は皆さんの持ち寄りの料理でしたが変わった趣向という事で幹事役の賢パパが体験そば打ち教室を行ないました。
賢パパが会場に着いたのは1時を少し回った頃ですがチェックインタイムは3時と言う事でした。
受付の方に恐る恐る早く着きすぎたのですが・・・・と言うと「特別に今から使わせて上げます。」とのこと。
ラッキーとばかりに部屋に入れてもらい早速準備に掛かります。
すると続々とメンバーが到着して来ます。
ふるさとウォークさんが遠くからわざわざ汲んで来てくれた名水の到着を待ってそば打ち教室が始まりました。
限定3名の体験者はmyuさん、工場長嫁さん、香川支部♀さんです。
まず賢パパがお手本を示してその後同じようにやってもらいます。
初めはそば粉とつなぎの小麦粉を混ぜた粉に水をまんべんなく行き渡らせる「水まわし」と言う作業です。
これは皆さん難なくクリアーしましたが、その後の「延ばす」「切る」と言う作業では四苦八苦されていたようです。
それでも何とかそばになり、終わった後は自分で打ったそばを食して満足されていたようです。
