賢パパの「お料理教室」（ベーコンタマネギとポテトのチーズ焼き）
昨日はあいにくの雨で予定していた富士登山をキャンセルして終日自宅に停滞でした。
特にやる事もないので昼からチューハイ片手にSNSでしたがそのおつまみを自分で作りました。
お酒のつまみや軽食として手軽な料理の紹介をします。
賢パパは休みの日の昼食兼おつまみとしてよく作ります。
用意するもの（１人前）
ジャガイモ：大きさにもよりますが２〜３個
タマネギ：１／２個
ベーコン（又は豚バラ肉）：適量
ピザ用チーズ：適量
ピザソース：適量
塩胡椒：適量
タバスコペパーソース：少々
作り方
ジャガイモは早くゆであがるよう薄切りにして鍋で茹でます。
ジャガイモを茹でている間に細切りにしたベーコンと薄切りにしたタマネギを油で軽く炒めて塩胡椒しておきます。
ジャガイモは茹で上がったら深皿に入れてマッシュポテトにします。
均一に広げたポテトの上にタマネギとベーコンを載せてピザソースで味付けをします。
その上からピザ用の「とろけるチーズ」をパラパラと振りかけてオーブンで表面に焦げ目が出るまで焼けば出来上がりです。
後はお好みに合わせてタバスコソースをかけていただきます。
熱いうちに食べるのがポイントです。
ピザなんか好きな方には良いと思いますので是非一度お試し下さい。
今朝はかなり強い雨脚ですが賢はそんな事にはお構いなしで散歩に行く気満々です。
長靴を履いて「行って来まーす。」
コメント
2007年09月30日, 06:05 607 wrote: | No Trackbacks
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賢パパさん・・・毎度です。
いつもお早いですねぇ・・・
香川支部♂・♀も、山に行こうかととりあえず早起きしたんですが・・・
お天気が、イマイチなんで・・・
それにしても・・・うまそうな（ベーコンタマネギとポテトのチーズ焼き）。
チーズ・ベーコン大好きな香川支部は、朝イチからビールのプルトップ開けそうになりました。
ｂｙ−香川支部♂。
2007年09月30日, 06:28 1082 wrote: | No Trackbacks
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賢パパさん、おはようございます！
おおおお、子供も好きそうな料理ですね。
一度作ってみよう・・・
ところで私がよくやっているのは、
ジャガイモを皮付きでゆでる
皮をむいて、耐熱容器に入れてその中でフォークで一口サイズにする。好みでベーコンや一口サイズのソーセージを加える。
ピザ用のチーズを振りかけて、お魚焼きグリルで焼く
ジャガイモの代わりにトマトを使ってもおいしいですよ。
雨の散歩、暑くなければ気持ちいいですよね・・・雨の音を聞くのも大好きです。
ではでは！
C-chan
2007年09月30日, 07:03 548 wrote: | No Trackbacks
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香川支部♂さん、毎度。
サタデーナイトは早めの晩酌を終えたら眠くなってしまい８時過ぎに寝てしまいました。
それで夜中に目が覚めてしまいテレビの深夜番組を観てました。
今日は昨日よりも更に天気が悪そうです。
「酒」のコミュニティーで遊びますか。
2007年09月30日, 07:08 548 wrote: | No Trackbacks
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C-chan、おはようございます。
ジャガイモ、ベーコン、チーズを主な材料にしているから味も似ているでしょうね。
賢パパ、トマトが大好きなのでジャガイモの上に載せる具の一つとしてトマトも使ってみる事にします。
今日も天気が悪くてお父さん、お母さんとお出かけ出来ませんね。
ミアちゃん、リサちゃんはたくさん遊んでもらえて良いのかな？
2007年09月30日, 20:51 616 wrote: | No Trackbacks
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こんばんは〜〜
踏み踏みでございます・・・
富士山は昨日、今日のようなお天気では踏み入れませんが（そばまで行ってかなりヤバイ状態見ました）去年も体育の日の連休狙っていて相方にドタキャンされ今度は単独ですわ〜〜。
どこから入るのでしょうか？
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