11/9(日)、山梨県増穂町で「甲州増穂祭り」が開催されます。
戦国時代の雄、武田信玄が戦の際の陣中食とした由来から、山梨を代表する郷土食となった「ほうとう」・・・をモチーフに、町内の造り酒屋に残る酒造用の大釜を借り受け3000食販売するそうです。
山梨といえばほうとう・・・冬に向って各家庭で作りますがそれぞれの家庭の味があります。
都会で暮らしている娘達も大好物で送ってくれ!とのメールが今からの季節・・・多くなります。
ほうとう祭りが終わると盆地も晩秋の季節を向えます。。。
ふるさとの低山・花・風景を中心とした話題を日記に綴ります。














